je viens de refaire une petite récolte et effectivement, je n'avais pas vu que l'on pouvait sélectionner une cuve...

Je suis entre 2900 kg/ha (cabernet sauvignon) et 4000kg/ha (sauvignon), c'est pas si mal que ça...

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Bonjour,

Je viens d'embaucher des vendangeurs, mais aucun PA dispo pour faire les vendanges ? Normal ? ou Bug ?

Merci de votre réponse

Normal si sa ne fait pas 2 jours que tu les a embauché.

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Normal il y a 2jours de délai pour les avoir.
Donc la moyenne des températures sert à quoi ?

HAUULA : Pas mal !

Aujourd'hui il m'annonce 2 336.73 kilos par hectare pour le Cabernet Franc et 2 844.45 kilos par hectare pour le Merlot... On est pas encore au 7500 annoncés ! Y'a du boulot

Je parle pas de la qualité, 38.1/100 pour chacun, ça sent bon le vinaigre !!

moi la qualité est à 45 pour mes deux parcelles

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Moi sa va la quantité est la ! Aujourd'hui, 1 233 kilos de raisin de qualité 55.4/100 peuvent être récoltés (5 123.97 kilos par hectare).

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question : combien "offre" de PA un vendangeur? car j'ai vendangé 1 parcelle. Et pour la 2e, pas assez de PA... (j'ai 2 vendangeurs)

EDIT : c'est bon, j'ai trouvé! c'est dans "personnel"

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aide simagri: en français :ICI
For english people :HERE

salut Quentin 35
ses pas pour me plaindre mais n y aurais t il pas moyen de me proposé directement des parcelles que tu laches parce que la j suis dans une zone ou je ne suis pas seul , dont un gars qui doit etre connecter 20h/24h parce que des que tu mes en ventes il achette tous
n y aurait il pas moyen de transferé dans une zone moin occuper (ou meme etre transferé dans une autre ville ou il n y as pas d exploitent en viticulture d`installer ) ? sans tous perdre ce que j ai deja aquie et investie

moi peut pas attaquer les vendanges, 2 jours de flottes

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Une demande d'animaux ? Cliquez

bonjour, je remercie les admins d'avoir mis la lorraine en zone viticole, le vin de moselle va pouvoir coulé a flot

et ensuite J'te racont'rai l'succès qu'j'ai eu un jour en jouant Sganarelle



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LA FERME DE BEAUMONT, la moyenne des températures rentre en compte dans le calcul du rendement et de la qualité !

la ferme de beaumont existe vraiment, tapes sur google tu vas voir

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ETA p4x30 effectue vos commandes le plus rapidement possible jusqu'à 19h!

Encore une question sur les cuves,

Une fois la cuve remplie de la vendange, on attend 7 jours pour la fermentation. Mais il faut ensuite faire l'élevage, il faut donc une autre cuve ?

Y'a t 'il une phase assemblage ou le vin sera toujours mono-cépage ?

Bonjour,

Oui il te faudra une autre cuve pour élever le vin (après la fermentation). Pour l'assemblage, ce n'est pas possible pour le moment, ca le sera par la suite, avec l'aide de l’½nologue.

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Trello SimAgri, les idées proposées par la Communauté

Nouveau tableau Trello, pour les améliorations déjà faites!

Bonjours, l'euphorie des vendanges passé, le cru saison 30, avance grandement je fait des calculs d'investissement pour mes futurs plantation, pourrai t'on avoir plus de renseignements concernant :
_ les tuteurs 1 par ceps ???
_ les piquets de palissage (en générale 1 tout les 5-6 ceps donc si 6000pieds/Ha environs 1000-1200) ????
_ les fils de palissages (en considérent que 1Ha = 1m*10000m =10000m²) il nous faut donc acheter 10000m de fil de fer ???? sa parait presque trop simple.

Je voudrais rajouter aussi une autre question: alors j'ai un agent viticole qui surveille mes vendangeurs pendant le moi d'octobre car il a que sa a faire des ses journée sa faire cher payé peut-il donc pas s'occuper de vendanger aussi??? toujours dans la même idée mon petit maitre de chai fier de ses études et n'étant pas débordé par le travail d'entretien et de mise en bouteille fait plus de la figuration que de "boulot réelle" or dans la réalité il sorts de sa cave pour aider les ouvriers a la vigne. donc pareil ne serait-il pas possible de les faire travailler un peu plus car du coup au moi d'octobre en moyenne on a 4000¤ de salaires a sortir pour des bonshommes qui se tourne les pouces, ou alors vous avez prévu autres choses pour eux??? enfin voila une petite idée a faire grandir pour les payer a juste titre.


sinon je veut bien les payer a mi-temps

Tres bonne reflexion, moi comme un gros nul j'ai pris 2 agents, un tres fort pour la plantation et l'autre tres fort pour l'entretien (j'espere avoir rapidement 8ha de vigne), et ces rigolos la il regarde les vendangeurs bosser et ils foutent rien !!! ah si ils ont entretenu un materiel ce matin !!!

oui très bonne réflexion et il me semble que nous avions eu les mêmes interrogations à la mise en place du maraichage, les PA des postes de chef d'équipe et chef de culture ne comptait pas dans les PA de récolte et après discussion les admins les ont rajouter

il me semble effectivement plus logique que ça soit de même pour la viticulture

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l'idée d'embauche des vendangeurs etait plutot bonne a la base...
je pense qu'il y a peut etre des petits problemes d'echelles dans la viti, quand je vois la durée de vie des pulvés et autres, je pense qu'on va les garder tres tres longtemps sur le domaine. de meme j'ai vu dans le planning des travaux, la plantation on a 3mois pour la faire a raison de 0,05 / cep alors que le pallissage on a 1 mois a raison de 0,3/ cep, au mois de juin va pas falloir s'amuser les gars !!!! il y aura peut etre des petits details a revoir

En tenant compte des 3 critères, apparence, odeur et goût, à partir de quelle note, pouvons nous dire qu'il s'agit d'un bon vin?
Je suppose que chaque critère est évalué sur 100 ?
Merci

@FARMER_GREG : le problème c'est que l'employé et le maitre de chai n'ont pas les critères Vitesse exécution et Qualité travail qui déterminent la qualité du vin. Si leurs PA étaient intégrés, on aurait même plus besoin de vendangeurs !

Mon maitre de chai bosse tous les jours, il fait le ménage dans le chai! 3000¤ par mois pour un technicien de surface, c'est un peu cher, mais il s'occupe aussi du vin, la preuve, la qualité augmente en fonction de ses compétences.

Dans la réalité, ça m'étonnerait qu'un maitre de chai parte un mois pour vendanger pendant la phase de fermentation. Il reste au chai, c'est justement son travail !

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pour le maitre de chai tu as raison c'est pas son job, mais les agents viticoles, ils peuvent bien mettre la main à la pate un peu quand meme

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il pourrait au moins conduire le tracteur ce qui ferait economiser 0.5 PA aux vendangeurs